【レポート】【TERROIR KAISEKI 03】羊肉 x ワイン x 和食
【レポート】TERROIR KAISEKI 第3回「地域の食と持続可能性」 軽井沢広域エリアのローカルガストロノミーについて学び・味わう【TERROIR KAISEKI】第3回目。 お陰様で、満員御礼で無事終了。 今回は […]
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【レポート】TERROIR KAISEKI 第2回「黒澤酒造の生酛を愉しむ夕涼み会席」 軽井沢広域エリアのローカルガストロノミーについて学び・味わう【TERROIR KAISEKI】。今回は黒澤酒造の杜氏・黒澤洋平さんを
【レポート】【TERROIR KAISEKI 02】黒澤酒造の生酛を愉しむ夕涼み会席 Read More »
【レポート】TERROIR KAISEKI 第1回「千曲川ワインバレーの恵み」 和食で楽しむ軽井沢広域エリアのローカルガストロノミー【TERROIR KAISEKI】。第1回「千曲川ワインバレーの恵み」を開催しました。
【レポート】【TERROIR KAISEKI 01】千曲川ワインバレーの恵み Read More »