アンワイナリー 松村清美さん
「ワインづくりを通して、人が集い笑顔あふれる場にしていきたい」
という松村夫妻。
今回のイベントでは、歴史的建造物を再活用した「軽井沢アンワイナリー」をオープンするおふたりが「軽井沢ワインプロジェクト」に掛ける想いとストーリーをお話します。
という松村夫妻。
今回のイベントでは、歴史的建造物を再活用した「軽井沢アンワイナリー」をオープンするおふたりが「軽井沢ワインプロジェクト」に掛ける想いとストーリーをお話します。
【2023.10 軽井沢初のワイナリー誕生！】 アンワイナリー 軽井沢ワインプロジェクト リリースイベント ～140年の時を越え ワインづくりに挑戦～
明治期に、実業家の雨宮敬二郎氏が挑戦し、断念した軽井沢でのワインづくり。
140年の時を越え、再び軽井沢でワインづくりが始まります！
挑戦するのはアンワイナリーの松村夫妻。
2015年から信州小諸の浅間山麓でりんごと葡萄の栽培からスタートし、
2018年には小諸駅近くにワイナリーもオープン。
そして2023年10月、軽井沢初のワイナリーをオープンします。
舞台は軽井沢の「旧大日向教会・聖ヨゼフ保育園」。
1953年、コンラード神父と大日向開拓団の方々が開設し、
2011年に閉園するまでに938人の子供たちが卒園した保育園です。
皇族の紀宮様が、4年間ほど毎夏、
地域の子どもたちと過ごされたという思い出もあります。
【日時】2023年9月8日（金）20:00-21:00
【場所】オンライン（Zoom配信） ＊後日、録画アーカイブでの視聴も可能
【参加費】無料
【内容】
① アンワイナリーの歴史とストーリー
・なぜワイン作りを始めたのか？
・今までのワイン作りの経緯・苦労話など
・アンワイナリーのワインについて
② 軽井沢ワインプロジェクトについて
・なぜ軽井沢でワイナリーを？
・ワインプロジェクトに掛ける想い
③ 今後のプロジェクト展開
・今後の展開やイベントのご案内
・サポーター募集について
【登壇者】アンワイナリー 松村清美、松村肇
【コーディネーター】軽井沢トラベル＆コンサルティング 河野岳
お申込み
下記オンラインフォームからお申込みください。
※イベントの「参加予定」だけでは申し込みになりませんのでご了承ください。
ご登録者には後日、録画アーカイブのURLもお送りします。
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https://forms.gle/dfDsDnBEM9rRhbm17
※申込期限：2023年9月7日（木）
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【運営】
主催：軽井沢トラベル＆コンサルティング
共催：株式会社プラスフォレスト
後援：軽井沢観光協会、軽井沢ガストロノミーツーリズム
