【レポート】【美食リゾート軽井沢共催企画】
～信州美食会・ノンナジーニャ五十嵐シェフの美食ディナー
Solarisのペアリング解説付～
2020年1月26日、【美食リゾート軽井沢共催企画】スピンオフ企画『信州美食会・ノンナジーニャ五十嵐シェフの美食ディナー Solarisのペアリング解説付』を開催しました。
信州ガストロノミーｘワインの大きなポテンシャルを感じる一時でした。
後は年間870万来ている軽井沢の観光客の方にいかにして現地へ足を運んでもらうか、、、まさにツーリズムの腕の見せ所！
信州ガストロノミーツーリズムの可能性を探っていきたいと思います。
